Dentro del módulo de enología del máster, y coordinada por Carlos Martín Lobera, los alumnos realizaron el 27 de marzo de 2026 una visita técnica a la Bodega Cuatro Rayas, referente del sector cooperativo y ejemplo de modernización y altos estándares de calidad.
La visita se completó en el Consejo Regulador de la D.O.P. Rueda, donde los estudiantes aprendieron cómo se controla y garantiza la calidad del vino desde el viñedo hasta la expedición de la contraetiqueta.
