El master en Calidad, Desarrollo e Innovación de Alimentos es un master oficial de la Universidad de Valladolid que se imparte en la Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias del Campus de Palencia. Este título constituye una formación de posgrado que habilita para la realización del doctorado.

El master en Calidad, Desarrollo e Innovación de Alimentos, que tiene una duración de un curso académico, comenzó su andadura en el curso 2009-2010 y se imparte desde entonces ininterrumpidamente.

El master en Calidad, Desarrollo e Innovación de Alimentos se centra en la formación de personas que dominen las principales herramientas de diseño, producción y control de calidad en el sector agroalimentario para que puedan transmitirlo a las empresas y les ayuden a asumir el reto de la competitividad, la mejora continua y la adaptación a un mercado en continua evolución. La aplicación de nuevos sistemas de procesado, el desarrollo de nuevos productos y la capacidad para producir alimentos seguros, de alta calidad sensorial y nutricional, son pilares fundamentales para el crecimiento de un sector tan importante como la Industria Alimentaria y una necesidad demandada por nuestra sociedad.