Centros e instituciones

Agencia Española de Consumo Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN)
Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), CSIC (Valencia)
Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) Soria
Estación Tecnológica de la Leche (ITACYL) Palencia
Estación Enológica de Castilla y León (ITACYL) Rueda, Valladolid
Universidad de Rovira i Virgili, Tarragona
Univeristy College Cork, Cork (Irlanda)
Universidad de Aristóteles, Tesalonica (Grecia)
Universidad de Salta, Salta (Argentina)
Universidad de Corrientes (Argentina)
Universidad Nacional de Córdoba (Argentina)
Universidad Federal de Pelotas (Brasil)